ISO 22000 Gıda Güvenliği Sistemi
HACCP ISO 22000 GIDA HİJYENİ ve GIDA GÜVENLİĞİ YÖNETİM SİSTEMİ
HACCP ISO 22000 Gıda güvenliği risklerinin yönetimi ile ilgili uluslararası, tanınan bir sistemdir ve gıda maddeleri üretimi ve dağıtımını yapan tüm Müesseseler için zorunlu bir hale getirilmiştir.
Türkiye’de, 09.06.1998 tarihli resmi gazetede yayınlanan “Gıdaların Üretimi Tüketimi ve Denetlenmesine Dair Yönetmelik” de HACCP sisteminin uygulama gerekliliği belirtilmiştir. [...]